ご無沙汰しました。約2ヶ月ぶりに、“酒と仕事”シリーズにカムバックしました。
季節は夏の余韻から、秋を越えて一気に冬に、気がつけば燗酒の恋しい季節となりました。

ひとしきり仕事に勤しんで、帰りがけに“おでん”屋に立ち寄る、そんなときは熱燗がぴったりですね。

 

おでん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

約40年前、かぐや姫が歌った、「神田川」に続く“四畳半三部作”の第2弾、「赤ちょうちん」の歌詞が、切々と蘇ります。

  ♪ 覚えてますか 寒い夜
    赤ちょうちんに 誘われて
    おでんを沢山 買いました
    月に一度の ぜいたくだけど
    お酒もちょっぴり 飲んだわね ♪

 

さて、燗酒にも暖め方で幾つかの種類があります。
菊水酒造: http://www.kikusui-sake.com/home/jp/fun/kanzake/
燗酒温め方

♪お酒はぬるめの燗がいい♪(舟歌)といいますが、凡人には寒いとき、何といっても熱燗に限ります。

 

最近、仕事の焦りをついつい酒に持ち込み、愛すべきスタッフに厳しくなりがちで、謙虚に反省しています。熱燗で心をほかほかにして、優しさを磨きたいと願う、冬の夜です。